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EUPA 膠囊麵包機(TSK-2888)








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有關EUPA 膠囊麵包機(TSK-2888)的詳細介紹如下:

自行調配

1.水量220ml(配方量須依水量調整)

2.可使用一般市售預拌粉或自行調配配方(麵粉+發酵粉)

粉類直接置入攪拌鍋中,再將水置入水箱,依正常使用程序操作即可啟動















原味-經典口味

成份:小麥麵粉、碘鹽、乾燥酵母、葡萄糖、小麥蛋白、麥芽糊精、西印度櫻桃

鄉村之戀-全麥穀物

成份:小麥麵粉、黑麥麵粉、全麥麵粉、斯佩爾特小麥、燕麥片、葵花籽、亞麻籽、黑麥乾燥酵母、碘鹽、乾燥酵母、大麥麵粉、



德梅拉拉糖、葡萄糖、小麥蛋白、麥芽糊精、西印度櫻桃

布里歐-甜蜜奶香

成份:小麥麵粉、糖、小麥蛋白、全脂奶粉、全蛋粉、碘鹽、香精、乾酵母、葵花油、西印度櫻桃、調味香料(肉桂、香菜)

香料萃取物(肉荳蔻製成的丁香、薑、茴香)麥芽糊精(玉米製成的)

地中海風味-皮酥內軟

成份:小麥麵粉、硬粒小麥粉、碘鹽、乾燥酵母、特級初榨橄欖油、葡萄糖、小麥蛋白、麥芽糊精、西印度櫻桃

斯佩爾特-抗過敏

成份:斯佩爾特小麥、黑麥麵粉、蒸發碘鹽、塔伊酵母、乾燥酵母、蔗糖、葡萄糖、小麥蛋白、麥芽糊精、西印度櫻桃





斯佩爾特小麥à英文直譯名的傳統小麥,早在古埃及貧瘠的土壤裡繁衍,在歐洲廣泛的種植,卻也是近年在歐洲盛行的有機

健康食品,極受推崇的健康食材

碘鹽à含碘食鹽,俗稱加碘鹽、碘化鹽或碘鹽,是一種加入了少量含碘鹽類的食用鹽。

西印度櫻桃à含有多醣蛋白與大量維他命C,西印度櫻桃香料是符合台灣食品法規、美國香料協會及公認安全物質之香料

麥芽糊精à是以各類澱粉作原料(玉米、大米、小麥、木薯澱粉等),經?法控制水解液化、脫色、過濾、離子交換、真空濃縮及噴霧

乾燥而成,或許可視為「小分子的澱粉」,經腸道分解為糖類而吸收。

小麥蛋白à小麥蛋白又稱『活性麵筋粉』,可是用來增加麵粉裏筋度,減低澱粉之退化作用,使麵包硬化的時間減緩。

德梅拉拉糖à它是產自於法屬圭亞那德梅拉拉地區的淺棕色粗糖,散發著輕糖蜜的味道。

硬粒小麥粉à硬粒小麥粉是一種麩質堅硬的小麥,由於它的獨特性常用作著名的義大利麵食製作





















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